お得なプランから予約   松葉ガニで有名な浜坂のカニソムリエの裏話   民宿 味の宿 緑風荘

民宿「味の宿 緑風荘」のお得なプランです。
オフィシャルサイト限定!の企画やお値段でプランを紹介。
緑風荘への予約はこちらからどうぞ♪

プランの一覧

カニソムリエの主人夫婦が厳選した12月の「松葉がにフルコース」プラン

松葉がにも12月になるとその取れ方が様変わりして来ます。 水揚げの量、そのものは変わりありませんが、問題は大きさです。 お鍋や焼きがににするような大きなかにが少なくなって来て、 従って単価もそれに連れて段々と上がってきます 中旬以降は、ビック...


緑風荘しか出来ない「滅多に上がらない《2枚皮がに》」プラン

【 2枚皮がに とは?】  お馴染み様には毎年このかにをご予約いただいているのに、 無い時が多くて申し訳ございません。  ※かにに限らず甲冑類はエビもそうですが、「脱皮」を繰り返して 段々と大きくなっていきます。  松葉がにのランクが20種類以...

緑風荘しか出来ない「滅多に上がらない《2枚皮がに》」プラン

松葉がに解禁日から1か月の「茹でがに無し」プラン

昨年やってみて案外好評でしたので、今年もやります。 フルコースでは多すぎる方はこのプランをどうぞ。 こんなのも出来ます・・・・。 例えば2人の内、1人は茹でがに付きのフルコース、1人は茹でがにが無し、 そんな時はどちらかのプランをお選びいただき...


 

松葉ガニの水揚げが日本一の浜坂漁港がある浜坂温泉で、カニソムリエの資格を持つ緑風荘の2代目主人が綴る「カニソムリエの裏話」。色んな裏話をお教えします♪。 「松葉がに」の事だけでなく、浜坂周辺の事なら何でも書き綴ります♪

 

緑風荘は仲買人の主人が厳しい目で選んだ新鮮な日本海の海の幸をお出しする民宿です。素材にこだわり、味にこだわる。 そして食べ方にもこだわり有!
美味しい旅行をしたいなら是非、当宿へお越し下さい。全室トイレ、洗面を完備しております。


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