漁協仲買人30年以上の主人が素材を厳選し、手作りで作り上げた料理。
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浜坂と言えば冬の味覚「松葉ガニ」を思い浮かべる方がほとんどだと思いますが、春からはホタルイカや、さつきエビなどが多く水揚げされます。 |
緑風荘の歴史はエビから始まる。 |
※夏期は夏のおすすめ会席料理をお楽しみください。
夏が旬の魚介類を使ったリーズナブルなお料理をお出ししています。
もちろん料理を存分に楽しんで頂ける、緑風荘が自信を持ってお出しするお料理です。